В Израиле генетики получили помидоры со вкусом и запахом розы, базилика и лимона

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

27 июня 2007 года

В Израиле с помощью генной инженерии выведены новые сорта помидоров с различными вкусами. Исследователи, по их словам, хотели показать, что с помощью генной инженерии можно придать помидору любой вкус и запах. В качестве эксперимента были выращены помидоры с вкусом и запахом розы, базилика и лимона, сообщает NEWSru Israel со ссылкой на газету Yedioth Ahronoth.

Исследование, проведенное учеными из исследовательского сельскохозяйственного центра "Неве-Яар" в Бейт-Дагане, вместе с коллегами из университета имени Бен-Гуриона, опубликовано в научном журнале Nature Biotechnology. Специалисты называют результаты эксперимента настоящим прорывом в сфере генной инженерии, но до массового производства подобных помидоров еще очень далеко.

По словам одного из исследователей, доктора Эфраима Левинсона, исследование еще продолжается. "Сейчас вкус помидоров не тот, что был раньше. В течение долгих лет постоянно выводились новые сорта помидоров с целью увеличить их срок годности. Однако это достигалось за счет вкуса. Мы же хотели показать, что вкус можно при желании поменять", - заявил он.

Источники[править]

Creative Commons
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «В Израиле генетики получили помидоры со вкусом и запахом розы, базилика и лимона», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.