В Калининграде в 2021-м открылось вдвое больше ресторанов, чем за два предыдущих года вместе взятых
13 сентября 2021 года
В 2021-м в Калининграде открылось больше ресторанов и кафе, чем за два предыдущих года вместе взятых. Об этом радиостанции «Business FM Калининград» рассказали представители отрасли.
Основная причина увеличения числа точек общепита — наплыв туристов. Однако, по мнению рестораторов, многие из них останутся однодневками.
«Я могу сказать, что в этом году открылось самое большое количество ресторанов, наверное, за ближайшие два, может быть, два с половиной года вместе взятые. Так что, я думаю, если смотреть по количеству новых зарегистрированных юрлиц с ОКВЭДом «Общепит», наверное, конечно, отрасль развивается. Но, я думаю, что это ненадолго. Если они были просто открыты для того, чтобы откусить кусок пирога от тех туристов, которые приезжают, чтобы дать им возможность поесть, то есть это всё будет просто желанием людей, и всё это закончится», — поделился взглядом на ситуацию совладелец гастробара «Соль» и ресторана Seasons Дмитрий Акулов.
Его коллега — управляющий рестораном Dreadnought Илья Скороходов, считает, что несмотря на развитие, отрасли не хватает сопутствующей инфраструктуры.
«Без каких-либо ограничений и прочего здесь, как говорится, работай хорошо — и всё будет нормально. Грубо говоря, стабильное законодательство и стабильные условия для любой отрасли бизнеса — это очень важно. А что насчёт поддержки, я думаю, что для развития туризма очень важно именно развитие инфраструктуры. То есть чтобы были парковки для туристических автобусов, развивался речной, водный транспорт, то есть развивались какие-то сервисы там, где государство может, должно и обязано, наверное, это делать», — рассуждает Скороходов.
В Калининградской области индустрия общепита развивается без помощи властей. Об этом в сентября на Столыпинском форуме заявил министр экономического развития, промышленности и торговли региона Дмитрий Кусков.
Источники[править]
Эта статья содержит материалы из статьи «В Калининграде в 2021-м открылось вдвое больше ресторанов, чем за два предыдущих года вместе взятых», опубликованной на сайте Klops.ru и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0). Автор: Павел Будников |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.