В Челябинске двое кондитеров заразили 80 человек сальмонеллезом. Более 20 в тяжелом состоянии
22 января 2012 года
В Челябинске установлены виновные в массовом отравлении жителей города сальмонеллезом. Двое сотрудников пищевого предприятия, заразившие продукцию, отправили в больницы 80 человек, более 20 находятся в тяжелом состоянии.
«По результатам лабораторных исследований в пробах сырья, используемого для приготовления крема, готовой продукции, а так же у двух сотрудников кондитерского цеха «Кудесница» ИП Поляковой Д.В. обнаружена сальмонелла энтеритидис. Мероприятия по купированию ситуации продолжаются», - говорится в сообщении пресс-службы челябинского Роспотребнадзора.
Число заболевших сальмонеллезом после употребления заварных пирожных увеличилось до 80 человек, 12 из них - дети. «Все госпитализированы в инфекционные отделения. У 15 больных заболевание протекает в тяжелой форме, в том числе у одного ребенка «, - цитирует сообщение «Интерфакс».
Специалистами управления Роспотребнадзора по Челябинской областипроведены проверки 112 предприятий торговли и предприятий изготовителейкремовой продукции, сообщает ведомство.
Выявлены нарушения требований к приему и хранению сырья и готовойпродукции, к обработке инструментария, проведению периодическогомедицинского освидетельствования персонала, к содержаниюпроизводственных помещений, ведению производственного контроля засоблюдением санитарных правил и проведениемсанитарно-противоэпидемических мероприятий.
Возбуждено 22 дела об административном правонарушении, в том числе 4 дела - в отношении производителей продукции.
Проводится лабораторное обследование 52 сотрудников предприятий и 104 проб продукции. Приостановлена реализация 127 наименований кремовой продукции в количестве почти 407 тонн.
По данным на субботу, число заболевших сальмонеллезом после употребления заварных пирожных в Челябинске составляет 70 человек. На 20 января в лечебных учреждениях города находились 43 человека, среди них два ребенка с пищевыми отравлениями, полученными после употребления кондитерских изделий. В реанимации находилось 11 человек, 10 человек - в состоянии средней тяжести, 22 - в тяжелом.
Источники[править]
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
