Гастроэнтеролог поддержал традиционное приготовление гречки
20 мая 2020 года
Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Алексей Парамонов опроверг утверждение о том, что гречка принесет больше пользы, если ее не варить, а подержать пару дней замоченной. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей» (Архивная копия от 21 июня 2020 на Wayback Machine).
По словам Парамонова, людей привлекает аромат именно сваренной гречки, витаминов после такого приготовления «сохранится не намного меньше, чем в моченом странном продукте». Парамонов рекомендует готовить гречку традиционным способом, отметив, что гречка представляет ценность своими пищевыми волокнами, железом и низким гликемическим индексом, на которые варка не оказывает влияния.
Кроме этого, специалист напоминает, что гречневая крупа уже подверглась тепловой обработке на производстве, в этой связи «замачивать ее или варить — это в основном определяется личными кулинарными пристрастиями».
Источники[править]
 |
Эта статья содержит материалы из статьи «Гастроэнтеролог поддержал традиционное приготовление гречки», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
