Диетолог: закуска из грибов позволяет меньше пьянеть

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

2 января 2021 года

Алкоголь можно закусывать грибами, так как они богаты считающимся хорошим сорбентом хитозаном. Об этом агентству городских новостей «Москва» рассказала врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.

«В любых грибах в большом количестве содержится вещество, которое называется хитозан — это категория пищевых волокон, которые являются хорошими сорбентами, а любые сорбенты помогают нам уменьшить дозировку алкоголя, которую мы употребляем», — объяснила Макиша.

Без вреда для здоровья можно употреблять до 150 граммов грибов в день. Продукт нагружает пищеварительную систему, уточнила диетолог.

Источники[править]

Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.