Итальянский ресторатор считает гавайскую пиццу с ананасом сладкой лепешкой

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

5 августа 2020 года

Итальянский ресторатор Джулио Дзомпи не считает, что гавайская пицца с ананасом — это пицца. Об этом сообщает радио Sputnik.

Гавайская пицца во многих странах пользуется популярностью, однако по поводу нее возникают споры среди рестораторов. А причиной тому является присутствие ананасов, которые отсутствуют в рецептах традиционной итальянской пиццы. По словам Джулио Дзомпи, «гавайская пицца с ананасом для итальянца неприемлема». Как отметил ресторатор, пицца должна быть соленой, с моцареллой и помидорами. Сладость в пицце итальянцы не признают.

«Ее можно назвать «лепешка с ананасом» — и нормально, но называть это пиццей в итальянских пиццериях надо запретить, итальянские пиццерии должны придерживаться традиционной рецептуры», - уверен Джулио Дзомпи.

По мнению ресторатора, при создании пиццы необходимо соблюдать определенные параметры.

«Но пицца с ананасом – это как спагетти с вареньем или мармеладом. Это не совсем правильно», - подчеркнул Джулио Дзомпи.

Источники[править]

Эта статья содержит материалы из статьи «Итальянский ресторатор считает гавайскую пиццу с ананасом сладкой лепешкой», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
Creative Commons
Creative Commons
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.