Категория:Блины

Блины — кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием (иногда жареньем) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму. Блины подаются с разными закусками, а тонкие блины — иногда с начинкой, заворачиваемой в них. Блины, возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена. Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку: русские блины, французские (тонкие) блинчики (фр. crêpes), монгольский гамбир, китайские блинчики^[w:en], палачинки^[w:en], английские pancakes, индийская доса, эфиопская ынджера, мордовские блины и другие.

Последние новости в категории

нажмите, чтобы обновить список

• 14 января 2018: В Госдуме предложили внести пельмени и блины в список объектов наследия ЮНЕСКО
• 8 декабря 2017: 250 летие эрзянского села Новые Сосны
• 17 февраля 2017: Калининградская епархия предлагает задуматься, стоит ли праздновать Масленицу
• 25 апреля 2016: «Российская газета» финансируется из-за рубежа
• 7 января 2016: Топ-200 блюд Русской Википедии в 2015 году
• 19 января 2014: 19 января православные празднуют Крещение Господне
• 28 июня 2013: Кураев обвинил РПЦ в «ставке на беспощадную роскошь»
• 20 марта 2013: Владимир Познер: Статья Гусева абсолютно нормальная
• 7 января 2013: Депардьё предложили стать министром культуры Мордовии