Комментарии:Узбекский и таджикский плов включили в список наследия ЮНЕСКО

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей
Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.
  • Прежде чем тапки полетят, хочу сказать, что в России мне настоящий плов не встречался. То, что подают здесь, в 99,(9)% рагу с мясом и рисом. Настоящий плов штука жутко вкусная) --S, AV 10:31, 5 декабря 2016 (UTC)[ответить]
  • Самый вкусный по моему тот, который приготовлен на костре, в большом котле, поваром-профессионалом (тадж. узб. яз.-х - «ошпаз»-ом). И не важно как его именуют «самаркандский», «с курдюком», «с изюмом» и т.д. Попробовав, такой «супер плов», по местной традиции руками, реально «пальчики оближеш»!!!--Шухрат Саъдиев (обсуждение) 10:09, 23 декабря 2016 (UTC)[ответить]
    • Хотя, мужчины - «ошпаз»-ы замечательно готовят плов, однако в традиционной культуре жителей Средней Азии происходят изменения, женщины научились готовить «оши палав» для различных женских обрядов и семейных праздников, не хуже мужчин. Когда у мужчин «нет времени» и «желания» готовить плов, их во многих случаях в семье заменяют женщины. Общение за тарелкой с пловом, неизгладимое положительное воспоминание в традиционной местной культуре таджиков и узбеков. --Матлубахон (обсуждение) 11:38, 23 декабря 2016 (UTC)[ответить]