Медики назвали ягоды, которые чаще других вызывают аллергию

8 июля 2019 года

В Подмосковье стартовал ягодный сезон. Традиционно увеличилось и количество обращений, связанных с этим продуктом, к врачам. И причина совсем не в качестве ягод, а в их аллергенности. Особенно часто побочная реакция возникает у детей. Специалисты Московского областного консультативно-диагностического центра для детей (МОКДЦД) рассказали «Подмосковье сегодня», к потреблению каких ягод следует относиться с особой осторожностью.

– Аллергия на ягоды проявляется по-разному: кожный зуд и жжение слизистой ротовой полости, першение в горле, чихание и зуд в носу, рвота, боли в животе, диарея, сыпь на коже, приступ бронхиальной астмы, отеки различной локализации, – рассказывает заведующая консультативно-диагностическим отделением МОКДЦД Марина Малиновская.

Чаще всего, по ее словам, аллергическая реакция на ягоды появляется у малышей до трех лет. Причина тому – недостаток ферментов в организме и повышенная проницаемость слизистой желудочно-кишечного тракта. С возрастом происходит созревание ферментных систем, ребенок легче усваивает продукты, и аллергия может вовсе исчезнуть.

Малиновская отмечает, что настоящими чемпионами по аллергенности являются клубника и садовая земляника. Менее аллергенны – малина, белая и красная смородина, крыжовник и черника.

– Людям, у которых есть проблемы со здоровьем, рекомендуется подвергать ягоды термической обработке и употреблять их в виде компотов и варенья, – говорит врач-аллерголог. – При таком способе приготовления белки-аллергены разрушаются, а сам продукт лучше усваивается. Детям первого года жизни ягоды лучше вообще не давать. Максимум несколько капель компота или варенья. Постепенно количество можно увеличивать. Если проблем не возникает, можно начинать прикармливать протертыми ягодами по половине чайной ложки в сутки, постепенно увеличивая порцию пюре.

Кстати

Практически любые лесные и садовые ягоды содержат витамины и минеральные вещества, которые играют важную роль в образовании, развитии и созревании клеток крови. Ягоды также богаты органическими кислотами, эфирными маслами, пектиновыми веществами и клетчаткой.

Источники

Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.

Мнения

Пожалуйста, прочтите правила общения и оформления реплик на портале Викиновости

Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.

Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.

Несколько советов по оформлению реплик:

• Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
• Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
• Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
• Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.

Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.

Добавить комментарий