Роскачество обнаружило в сервелате следы антибиотиков

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

6 июня 2020 года

Роскачество проверило сервелат на наличие запрещённых веществ и соответствие маркировке. В продукции одной из торговых марок эксперты нашли следы антибиотика флорфеникол, сообщается на сайте компании.

Общим замечанием ко всем колбасам оказалось превышение содержания влаги. Эксперты объяснили это стремлением производителей снизить жирность продукции. В одном из сервелатов обнаружили не заявленные в составе крахмал, клетчатку, растительные углеводы, а также несколько загустителей. Среди выявленных в других образцах недостатков: наличие мяса птицы и недостаточное количество белка.

По сравнению с 2017 годом качество колбасы стало лучше, заключили эксперты. Тогда в мясной продукции нашли сою, конину и антибиотики.

В Роскачестве назвали топ-5 опасных и безопасных товаров. Учёные из Испании отнесли колбасу к еде, которая ускоряет старение.

Источники[править]

Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.