Ученые выяснили, почему чай из микроволновки невкусный

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

5 августа 2020 года

Американские ученые провели исследование и установили, почему чай, для заваривания которого использовалась вода из микроволновки, невкусный. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».

По мнению ученых, на вкус чая оказывает влияние неравномерный нагрев воды в микроволновке. Если воду кипятить на газовой или электрической плите, образуется круговорот воды, перемещающий тепло от дна емкости к ее холодной верхней части.

В стакане воды, помещенной в микроволновку, конвекция отсутствует, из-за чего нагрев верхних слоев осуществляется сильнее.

Источники[править]

Эта статья содержит материалы из статьи «Ученые выяснили, почему чай из микроволновки невкусный», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
Creative Commons
Creative Commons
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.