Глава Роспотребнадзора поручила изучить пищевые добавки с диоксидом титана, который в Европе перестали считать гарантированно безопа
8 мая 2021 года
Глава Роспотребнадзора Анна Попова поручила научно-исследовательским организациям провести более детальное изучение пищевых добавок с содержанием диоксида титана (Е171) после того, как Европейское агентство по продовольственной безопасности (EFSA) заявило, что больше не считает Е171 гарантированно безопасным при использовании в качестве пищевой добавки.
По поручению Поповой специалисты оценят возможные риски и необходимость гармонизации российских нормативных актов с европейским законодательством.
«В 2019 году в Российской Федерации проводилась токсиколого-гигиеническая оценка диоксида титана в составе пищевой добавки Е171, возможные риски установлены только для диоксида титана в наноформе. В целях минимизации рисков при регистрации Е171 оценивался гранулометрический состав диоксида титана в части исключения наличия наночастиц», - говорится на сайте (Архивная копия от 20 июня 2021 на Wayback Machine) Роспотребнадзора.
Предыдущая оценка безопасности диоксида титана проводилась EFSA в 2016 году. Тогда эксперты подчеркнули необходимость проведения дополнительных исследований для заполнения пробелов в данных. Как говорится на сайте регулятора, обновленная оценка проводилась в 2020 году в соответствии со строгой методологией и с учетом «многих тысяч исследований», которые стали доступны после 2016 года, включая новые научные доказательства и данные о наночастицах.
«После проведения обзора всех соответствующих доступных научных данных EFSA пришло к выводу, что нельзя исключать опасения по поводу генотоксичности [способности химического вещества повреждать ДНК] частиц TiO₂. Исходя из этого, эксперты EFSA больше не считают диоксид титана безопасным при использовании в качестве пищевой добавки. Это означает, что для E171 невозможно установить допустимое суточное потребление», - говорится в пресс-релизе европейского агентства от 6 мая.
В EFSA подчеркнули, что оценка связана с рисками использования диоксида титана именно в качестве пищевой добавки, а не с другими применениями. Помимо пищевой промышленности, диоксид титана применяется в косметике, красках и лекарствах. «После приема внутрь абсорбция частиц диоксида титана низкая, однако они могут накапливаться в организме», - сообщил председатель экспертной группы EFSA по пищевым добавкам и ароматизаторам профессор Магед Юнес.
Также подчеркивается, что регулятор не запрещает диоксид титана - этот вопрос находится в компетенции Европейской комиссии и государств-членов. В 2019 году Франция уже запретила продажу на своей территории продуктов с содержанием диоксида титана.
«Медуза»* в своем разборе ситуации вокруг E171 отмечает, что эксперты не назвали вещество ядовитым, канцерогенным или опасным в каком-либо другом отношении, и, по сути, просто перестраховываются.
Некоторые исследования на культурах клеток и мышах показали, что наночастицы диоксида титана могут обладать генотоксичностью, однако ученые не смогли установить, как и почему это происходит, а в некоторых исследованиях повреждение даже не удалось воспроизвести, пишет издание.
- - средство массовой информации, внесенное Минюстом РФ в реестр СМИ, выполняющих функции иностранного агента
Источники[править]
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.