Перейти к содержанию

Категория:Шафран (пряность)

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей
Шафранпряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus). С давних пор считается одной из самых дорогостоящих пряностей (в 2014 году цена одного килограмма пряности иранского происхождения достигала 2 тысяч долларов США), что объясняется трудоёмкостью производства: один цветок даёт всего лишь три рыльца, а для получения килограмма пряности требуется 200 тысяч цветков. До 90 % мирового урожая шафрана собирают в Иране.
 

Подкатегории

В этой категории отображается 2 подкатегории из имеющихся 2.