Перейти к содержанию

Чтобы приготовить идеальный чай, сначала в чашку надо наливать молоко

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

24 июня 2003 года

К сожалению, рецепт этот подходит только для англичан, так как за пределами острова традиция пить чай с молоком распространена не так широко.

В ходе исследований, проведенных Королевским химическим обществом, было точно установлено, что для получения идеального вкуса сначала надо наливать в чашку молоко, и только потом - чай, сообщает Ananova.

Публикация результатов исследований была приурочена к столетию со дня рождения писателя Джорджа Оруэлла, который мог бы перевернуться в гробу, услышав эту новость.

Дело в том, что при жизни великий писатель ненавидел три вещи: фашизм, тоталитаризм и людей, которые наливают в чашку сначала молоко, а потом - чай.

На проведение исследований руководителю проекта доктору Андрю Стэпли потребовалось три года и два месяца.

Итак, сам рецепт. Для приготовления идеальной чашки чая нужно использовать только "мягкую воду". Предварительно чашку нужно согреть, обдав ее кипятком, а заваривать чай нужно не менее трех минут. Доктор Стэпли рекомендует использовать крупнолистовой чай.

Начинать чаепитие лучше тогда, когда чай остынет до 60-65 градусов С, дабы "избежать вульгарного чавканья".

В качестве эксперта выступил Тони Бенн - англичанин, который ежедневно выпивает 9 литров чая.

"Божественно! Потрясающий вкус, но я все-таки согласен с Оруэллом. Сначала надо наливать чай, а потом молоко. Ведь как иначе определить, сколько молока понадобится для достижения идеального цвета?" - задается вопросом Тони Бенн.

Источники[править]

Creative Commons
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «Чтобы приготовить идеальный чай, сначала в чашку надо наливать молоко», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.