Ресторан в коровнике фермы Бенуа на Тихорецком откроют в конце года

29 июля 2015 года

Ресторан в коровнике лесной молочной фермы Бенуа на Тихорецком проспекте, 17, будет открыт в конце 2015 года. В ходе реконструкции инвестор отказался надстраивать его полноценным вторым этажом.

Комплекс фермы Бенуа состоит из коровника (наиболее крупная постройка), силосной башни, сгоревшей деревянной дачи, сада и административного корпуса. Ферма была построена в 1890-х годах по проекту ее хозяина архитектора Юлия Бенуа.

В 2011 году заброшенный к тому моменту комплекс купило ООО «Бест», входящее в группу «Бестъ». Компания анонсировала размещение здесь культурного центра.

Первый этап предполагал капитальный ремонт двухэтажного административного корпуса (литера Б). Там второй этаж объединили с бывшим чердаком, разобрав перекрытие и организовав второй свет. Внутренние стены очистили от штукатурки. С января 2015 года там находится офис «Беста», рассказал сегодня «Канонеру» официальный представитель проекта «Бенуа 1890».

На следующем этапе, ориентировочно в августе, будет завершено благоустройство прилагающей территории с созданием дорожек и площадок, демонтирован забор. «Бест» заинтересован, чтобы город провел ремонт сада Бенуа, окружающего комплекс, и за свой счет разработал концепцию. Ее представили вице-губернатору Игорю Албину, однако информации о выделении денег из бюджета на сад пока нет.

В конце 2015 года предполагается открыть ресторан в коровнике (литера Г). Он будет рассчитан примерно на 600 мест. Несмотря на то что в качестве консультанта пригласили известного ресторатора Арама Мнацаканова, заведение обещает быть недорогим. Управлять им будет сам «Бест». Изначально проектом ООО «Архитектурно-реставрационная мастерская „Вега“» коровник предполагалось надстроить полноценным вторым этажом, но от этой идеи отказались. Гендиректор «Веги» Елена Шарова пояснила «Канонеру», что новый этаж с панорамным остеклением «составлял изюминку проекта», но от него отказались еще при подготовке рабочей документации из-за позиции КГИОПа.

Последним объектом станет дача (литера А). Ее воссоздают из железобетона и облицовывают вагонкой. Некоторые элементы — например, башня — выполнены почти полностью в дереве. Впрочем, даже внешне видны отличия от оригинала, говорил ранее «Канонеру» краевед Сергей Глезеров. Внутри дачи разместится детский досуговый центр. Откроется он ориентировочно в феврале-марте 2016 года.

Судьба силосной башни (литера Д), входившей в ансамбль фермы, пока неясна. Она не относится к проекту «Беста» и полтора года как находится в собственности Андрея Захаренкова, владельца ООО «Управляющая компания „Бизнес альянс“». За счет создателей проекта «Бенуа 1890» вокруг нее проводится благоустройство. На этом преобразования завершатся.

Административный корпус (октябрь 2011 и июль 2015 года):

Коровник (октябрь 2011 и июль 2015 года):

Силосная башня:

Дача Бенуа:

Источники

Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.

Мнения

Пожалуйста, прочтите правила общения и оформления реплик на портале Викиновости

Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.

Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.

Несколько советов по оформлению реплик:

• Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
• Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
• Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
• Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.

Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.

Добавить комментарий