Подмосковные бизнесмены зарабатывают на кофемобилях до 200 тысяч рублей
3 апреля 2017 года
За последние годы кофемобили – небольшие фургончики, продающие ароматные напитки и круассаны в самых разных местах, – стали привычным явлением для жителей больших городов. Нередко встретить кофейню на колесах можно и в регионе. Корреспондент «Подмосковье сегодня» Екатерина Никитина выяснила, можно ли разбогатеть на подобной торговле.
Кофейня на колесах – это бонус для тех, кто привык жить на бегу. Бывает, идешь утром на работу, только продрал глаза, не позавтракал, торопишься и мечтаешь о чашечке бодрящего напитка. И тут, как по мановению волшебной палочки, на остановке возникает кофемобиль и начинает распространять дерзкий аромат, пред которым невозможно устоять. По примерным подсчетам самих предпринимателей, в каждом крупном городе Подмосковья сегодня работает по два таких фургончика.
– В этом бизнесе я уже 2,5 года, – рассказывает владелец мобильной кофейни PREMIUM Mobile Caffe Артем Ильин. – Сначала помогал друзьям, у которых был свой кофемобиль, а потом понял, что у меня неплохо получается, и решил организовать собственное дело. Купил минивэн, заплатил за оснащение и начал работать. Сегодня я уже готов расшириться и купить еще один фургон.
Самая большая проблема для новичков, по словам предпринимателя, найти точки продажи. В поисках удачных локаций приходится просить разрешения на торговлю в администрациях районов и городов, у руководства парков, у организаторов различных мероприятий. Кстати, торговля на фестивалях и праздниках – один из беспроигрышных вариантов. Обычно владельцы кофемобилей сходятся с учредителями на плате в 10 - 15% от выручки, и те соглашаются разнообразить инфраструктуру массовых гуляний.
– Часто мы выезжаем на мероприятия в Одинцовском и Можайском районах, – отмечает Ильин. – На таких мероприятиях за день можно заработать 30 тысяч рублей. Нагрузка тоже большая. Бывает, что к фургону выстраивается целая очередь, но я справляюсь. Тем более, в отличие от торговли в других общественных местах, здесь покупатели обычно никуда не спешат.
При успешной работе один кофемобиль, по словам предпринимателя, может принести около 200 тысяч рублей в месяц. Это позволяет быстро окупить первоначальные вложения, которые, по сравнению с обычной кофейней, минимальны.
– Средний минивэн для мобильной торговли можно приобрести за 200 - 300 тысяч рублей. Дешевле нет смысла, поскольку ремонт будет съедать все деньги, – считает руководитель компании Coffee mobile, специализирующейся на профессиональном обустройстве машин в мобильные кофейни, Михаил Суранов. – Плюс примерно столько же стоит оборудование.
Обычно автомобиль оснащают мебелью из пищевой нержавеющей стали с выдвижными ящиками для хранения кофе и других продуктов, холодильником для молока и, самое главное, кофемолкой и профессиональной рожковой кофемашиной. Автономно устанавливают газовое оборудование. Владелец кофемобиля может также заказать световые короба и оклейку рекламой для привлечения внимания покупателей.
– В целях безопасности переоснащение лучше заказывать у предприятий, которые имеют сертификаты на проведение подобных работ, – подчеркивает владелец компании-производителя в области мобильных кофеен MobilBar Александр Слободянюк. – Также нужно обязательно узаконить переоборудование и сделать соответствующую отметку в ПТС через ГИБДД. Иначе грозит штраф в 500 рублей и снятие с учета.
У добросовестных владельцев кофеен на колесах, разумеется, гораздо больше возможностей развить свой бизнес. Во-первых, по сравнению со стационарными кофейнями у них более приемлемая цена. Напитки стоят в среднем 100 рублей. Во-вторых, они более мобильны. Сегодня можно торговать на празднике, завтра – подстерегать кофеманов у входа в офисный центр. Опытные продавцы выбирают самые рентабельные точки путем проб и ошибок.
В то же время именно из-за мобильности у предпринимателей чаще всего возникают проблемы. Владельцам кофеен на колесах приходится проявлять практически дипломатические навыки ведения переговоров, чтобы скромно встать в уголке парка или улицы и предлагать прохожим свежесваренный кофе.
– Получение законного разрешения на торговлю – это самая большая проблема всех мобильных кофеен, – поясняет Александр Слободянюк. – Именно по этой причине на сегодняшний день этот бизнес слабо набирает обороты. Впрочем, в Подмосковье дела с этим обстоят лучше, чем, например, в той же Москве, где машины сразу же убирают и не дают работать. Например, я знаю, что в Химках работает два кофемобиля. Дела у них идут вполне успешно.
Помогает областным владельцам кофеен на колесах и возможность работать в специально организованных местах для мобильной торговли. Всего, по данным Минпотребрынка Подмосковья, в регионе организовано более 1380 подобных мест. В основном они располагаются в парках и пешеходных зонах городов, а также в отдаленных небольших населенных пунктах. По сравнению с прошлым годом специальных площадок в области стало более чем в два раза больше. А значит, у кофеен на колесах – все еще впереди.
Источники[править]
Эта статья содержит материалы из статьи «Подмосковные бизнесмены зарабатывают на кофемобилях до 200 тысяч рублей», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.