В Австрии спасли от свалки 3 тонны продуктов — с помощью созданного властями сайта по обмену лишней едой
26 декабря 2013 года
Министерство сельского хозяйства и экологии Австрии совместно с общественной организацией "Венское застолье" создали интернет-платформу myfoodsharing.at (Архивная копия от 29 октября 2014 на Wayback Machine) для бесплатного обмена готовыми кулинарными блюдами и различными продуктами питания, пишет РБК daily. Цель инициативы - сократить количество вполне съедобных продуктов, которые австрийцы за ненадобностью выбрасывают на помойку.
Рождественское застолье в Австрии отличается традиционным обилием и разнообразием. Однако нередко даже при помощи многочисленных родственников за три праздничных дня многим не удается справиться со всеми яствами, которые наготовила усердная хозяйка. В результате тонны вкусной еды оказываются в мусорном ведре.
- "Кто хочет доесть мой суп": появилось приложение для iPhone, позволяющее делиться объедками
Теперь же жители Австрии получили возможность наполнять виртуальную продуктовую корзину на созданном ранее в этом году интернет-сайте свежими овощами и фруктами, рождественским печеньем и пирогами, а также приготовленными ими самими блюдами.
На созданный сайт можно выставлять заготовки из собственного сада или же закупленные впрок продукты, которые не смогли осилить за своим праздничным столом, а выбрасывать - рука не поднимается. Не запрещается предлагать продукты в магазинной упаковке (даже вскрытой) и те, официальная дата годности которых уже истекла.
"Вся ответственность ложится в этом случае на том, кто выбрал для себя именно этот продукт", - пояснил газете Kurier представитель "Венского застолья" Маркус Хюбль. При этом собеседник издания подчеркивает, что девиз их инициативы звучит так: "Предлагай другому только то, что сам съел бы с удовольствием". Скоропортящиеся продукты и блюда, при изготовлении которых использовались сырые яйца, прокрученное мясо, рыба или молокопродукты, выставлять на сайт для обмена все-таки запрещено.
Согласно официальной статистике, в Австрии ежегодно на помойку выбрасывают 157 тысяч тонн продуктов питания. Их общая стоимость превышает 1 млрд евро, что соответствует 300 евро в расчете на каждое домохозяйство. Между тем средняя австрийская семья ежемесячно расходует из своего бюджета на питание 352 евро.
С момента начала работы в мае сайта myfoodsharing.at от отправки на мусороперерабатывающие заводы было спасено три тонны продуктов, а посредническими услугами этого портала воспользовались 3144 человека. Как ожидается, после Рождества число посетителей сайта резко возрастет.
Источники[править]
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
