Губернатор Подмосковья поддержал идею Михалкова и Кончаловского открыть сеть фастфуда
10 апреля 2015 года
Губернатор Московской области Андрей Воробьев одобрил проект Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского о создании сети фастфуда «Едим дома!» на территории Подмосковья, хотя, по его признанию, был крайне удивлен услышать эту идею от известных братьев-кинорежиссеров.
«Сегодня утром с большим удивлением узнал, что наши признанные мастера искусств - Никита Сергеевич Михалков и Андрей Кончаловский - собираются реализовать сетевой проект «Едим дома!», - заявил журналистам в четверг глава региона, слова которого приводит Региональное информационное агентство Московской области.
По словам Воробьева, «территория Подмосковья для этого подходит абсолютно точно, и малый бизнес, и сетевые проекты - это то, что создает рабочие места, и сама продукция, которая выращивается у нас на территории, может смело использоваться в этих кафе, которые будут доступны во многих городах Подмосковья».
Как отметил губернатор, в Подмосковье активно развиваются другие предприятия быстрого питания, население растет, появляются востребованные пункты питания. «Поэтому хорошая идея. Поэтому настрой у нас позитивный. Добро пожаловать в Московскую область», - резюмировал губернатор.
О том, что Михалков и Кончаловский выступили с инициативой создания сети отечественного фастфуда в Московской области, сообщил накануне РИАМО заместитель председателя правительства региона Денис Буцаев. «Никита Михалков и Андрей Кончаловский предложили создать в Московской области альтернативную сеть отечественного фастфуда. Такого убийцу «Макдоналдса», - пояснил Буцаев. Сроки реализации проекта зампред не уточнил.
- [#1 Кончаловский: «сотни фермеров» пришли к Михалкову с вопросом «Что делать?»] - [#2 С кем, помимо МсDonald's, будут конкурировать братья] - [#3 «Сноб»: сразу видно, что люди не знают, как живут сироты в детдомах]
Накануне стало известно, что Михалков и Кончаловский в письме к президенту Владимиру Путину сообщили, что планируют создать собственную сеть фастфуда и просят власти оказать в этом содействие. Как выяснила пресса, свою кулинарную идею знаменитые режиссеры изложили в обращении к президенту еще в середине марта и он ее поддержал.
Сообщение о проекте «Едим дома!» вызвало мощный общественный резонанс. О статьях в российской прессе, посвященных обсуждению этой инициативы, в пятницу пишут «Заголовки». Проект раскритиковали блоггеры, рестораторы и работники культуры. Не понравилась идея и некоторым экономистам. Так, бывший министр финансов Алексей Кудрин высказал мнение, что «создание сети питания по схеме Михалкова и Кончаловского создаст больше проблем российскому среднему и малому бизнесу, чем конкуренцию «Макдоналдсу». Об этом он написал в своем Twitter.
Но братья уверены в успехе. Они подсчитали, что на запуск пилотного проекта по открытию сети кофеен-кулинарий и фабрик-кухонь потребуется 971,8 млн рублей. Окупятся затраты уже через 4,8 года, уверяют режиссеры. Кулинарии Михалков и Кончаловский предложили создать в формате небольших магазинов, совмещенных с кафе. Приготовление блюд, по их задумке, должно происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30-40% будет состоять из региональных продуктов.
Президент поручил правительству изучить это предложение. Как сообщает РБК, оперативно рассмотрев накануне проект, в кабмине высказали готовность его поддержать в общем порядке. На совещании под председательством вице-премьера Аркадия Дворковича было решено, что финансирование проекта пройдет по программе поддержки малого и среднего предпринимательства из расчета «30 на 70»: 30% начальной стоимости проекта должен будет найти инвестор, 680,3 млн рублей (70%) выделит банк под гарантии Агентства кредитных гарантий (АКГ). На совещании прозвучало, что кредитором может стать «Сбербанк».
Андрей Кончаловский, который представлял проект, согласился с предложенной схемой. По словам источника РБК, пилотный проект «Едим дома!» будет реализовываться в Московской и Калужской областях, представители которых присутствовали на совещании. В рамках проекта будут построены две фабрики-кухни, открыто 41 кафе, совмещенное с магазином, а также 91 кулинария. По версии источника, по всей видимости, регионы «команду поняли, но тоже сказали, что денег нет». «Поэтому была найдена именно такая схема через АКГ», - пояснил собеседник агентства.
Напомним, компания «Едим дома!», которая будет вести проект, управляет принадлежащими жене Андрея Кончаловского Юлии Высоцкой кулинарной студией, онлайн-магазином и двумя ресторанами. Выручка компании в 2013 году составила 58,5 млн рублей. Теперь Высоцкая должна стать лицом новой сети.
Кончаловский: «сотни фермеров» пришли к Михалкову с вопросом «Что делать?"
Андрей Кончаловский рассказал, что они с братом решили развивать идею после того, как «сотни фермеров со всех уголков России стали обращаться к Михалкову за советом «что делать?» и «как быть?», посмотрев его документальные фильмы о проблеме отечественного сельского хозяйства «Чужая земля» и «Своя Земля», сообщают «Вести». По словам Кончаловского, он задумался о создании сети доступных кафе еще несколько лет назад, а санкции ускорили принятие решения начать проект.
«Абсолютно доступная еда, наполовину из продуктов, произведенных на этой земле. Немного будет меняться рецепт - у кого картошка хорошая, у кого свинина. Адаптировать рецепт для производителей в областях», - пояснил Кончаловский основную идею проекта. В интервью ТАСС режиссер ранее сообщил, что они с братом намерены создать «сеть хорошей честной еды».
«Новые известия» отмечают, что за последнее время это не первая инициатива государственного масштаба Никиты Михалкова. Так, недавно он предложил идею ввести в России «налог на интернет», согласно которому все пользователи Рунета будут платить 300 рублей в год Российскому союзу правообладателей, который возглавляет Михалков. Деньги предполагается делить между авторами, чьи произведения выложены в Сеть. Инициатива вызвала шквал критики. Правообладатели, эксперты и интернет-пользователи назвали идею вредоносной, потому что налог бьет в первую очередь по тем правообладателям, интересы которых он должен защищать.
С кем, помимо МсDonald's, будут конкурировать братья
Отметим, что в настоящее время в России действуют несколько сетей быстрого питания, самыми популярными из них являются «Теремок» и «Крошка Картошка». Именно с ними, помимо МсDonald's, предстоит конкурировать сети «Едим дома!».
Первый киоск сети «Теремок», специализирующийся на изготовлении русских блинов с разными начинками, появился в 1999 году в Москве. Сейчас сеть представлена в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Сургуте и Тюмени. По данным РБК, в апреле 2014 года «Теремок» занимал шестое место по количеству заведений в рейтинге крупнейших сетевых фастфуд-ресторанов, действующих на территории России.
«Крошка Картошка» тоже началась с нескольких киосков-автобуфетов в Москве, открытых в 1998 году, напоминает ТАСС. Основное блюдо - запеченный в фольге картофельный клубень, который по желанию покупателя наполняется различными начинками. В 2003 году компания перешла от мобильных уличных киосков к стационарным кафе в торговых центрах и отдельно стоящих павильонах. В настоящее время сеть развивается по франшизе, представлена на территории России.
«Сноб»: сразу видно, что люди не знают, как живут сироты в детдомах
В проекте Михалкова - Кончаловского говорится, что фабрики-кухни, помимо снабжения торговых точек, возьмут на себя еще и обеспечение питанием социальных учреждений, в том числе детских домов и интернатов. Братья отмечают социально-политический характер своей инициативы. Однако, по мнению издания «Сноб», сиротам михалковский фастфуд не нужен. «Сразу видно, что люди говорят это, не понимая, как живут дети в детском доме и что сегодня с детскими домами происходит», - отмечается в статье.
Как пишет руководитель благотворительного фонда «Волонтеры в помощь детям-сиротам» Елена Альшанская, еда и развитие личности тесно связаны между собой: «Когда ребенок живет в семье и принимает участие в составлении меню, он учится принимать решения и понимает, что у него есть свобода действия в разных ситуациях». Если решение за еду принимают за тебя, это накладывает очень серьезный отпечаток, утверждает издание.
Ситуация в этом вопросе начала меняться с прошлого года, когда запустили реформу, в рамках которой учреждения для детей-сирот начнут переходить на устройство по семейному типу. При этом каждый ребенок сможет сам поучаствовать в выборе блюд и покупке. Запуск системы запланирован в сентябре.
«И теперь, когда удалось наконец-то начать отходить от идеи кухонь-комбинатов, общественные деятели вдруг заявляют, что эти кухни-комбинаты в их интересах», - отмечается в статье. По мнению «Сноба», «Михалков с Кончаловским выступают за тотальный ужас коллективизма, который вообще противопоказан детям». Как предполагают авторы статьи, скорее всего, режиссеры ничего не знают о реформе и о том, что воспитанникам детдомов не нужен их фастфуд.
Источники[править]
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
