Губернатор поручил начать строительство сырного кластера в марте
28 февраля 2018 года
Через три года в Московской области должны получать почти 1 млн тонн молока в год. Об этом губернатор Андрей Воробьёв заявил во время своего обращения к жителям региона «Курсом президента-2018». До заветной цели сельхозпроизводителям осталось совсем немного. Одновременно с этим возникает вопрос: что делать с таким количеством природного напитка? Эксперты отрасли уверены, что с реализацией проблем не возникнет: в области создаются хорошие условия для переработки сырья. Один из самых ярких примеров — сырный кластер.
В советское время в Московской области производили около 2,2 млн тонн молока в год. За подобные рекорды регион даже удостоился ордена Ленина — высшей государственной награды СССР. Подмосковные власти планируют вернуть лидерские позиции в отрасли. Если в 2015 году в области производили 631,1 тыс. тонн молока, то по итогам этого года показатель должен достичь уже 750 тыс. тонн.
— Через три года наша цель — получить почти 1 млн тонн молока, — подчеркнул Андрей Воробьёв во время ежегодного обращения к жителям региона.
В том, что это удастся сделать, эксперты не сомневаются. Директор Молочного союза России Людмила Маницкая считает Подмосковье одним из самых перспективных регионов по производству молока. К примеру, видов господдержки для производителей продукта здесь больше, чем в других регионах. Это и дотации на содержание племенного скота, и льготные кредиты, и компенсации при реконструкции старых молочных ферм, и множество других мер.
— За счет своей политики область привлекает внимание самых разных инвесторов, — подчеркивает специалист. — Например, компания TH Milk — это член нашего союза — очень серьезно настроена на работу в Подмосковье.
Крупный молочный комплекс вьетнамского инвестора в Волоколамском районе уже открылся. До конца года в TH Milk собираются достроить первую очередь, которая включает в себя ферму на 6 тыс. фуражных коров, родильное отделение, весовую, силосную траншею с навесом и т.д. Инвестору это обойдется в 5,7 млрд руб.
В ближайшие годы молочный комплекс вырастет в настоящего гиганта. Здесь расположатся предприятие по переработке молока, завод по производству кормов и пять типовых ферм для крупного рогатого скота. По планам только одна корова будет приносить около 7 тыс. кг молока в год, а это заметная прибавка к региональным цифрам. Уверенно чувствуют себя и небольшие хозяйства. К примеру, владелец семейной фермы из Раменского района Михаил Афонькин к 2020 году планирует увеличить свое стадо до 20 голов. Сейчас у него 12 коров голштинской породы.
— Поддержка действительно ощущается, — отмечает фермер. — Например, мне в этом году предоставят землю без торгов под молочное животноводство. Я тоже считаю, что показателя в 1 млн тонн молока регион сможет достичь. Но при этом нужно будет решить вопрос с реализацией сырья.
В Молочном союзе России уверены, что произведенный в Подмосковье природный напиток будет востребованным. Прежде всего потому, что здесь создаются условия для промышленного спроса.
— В отличие от регионов, где просто наращивают объемы производства сырого молока, у Московской области есть конкурентное преимущество — поддержка предприятий, занимающихся переработкой, — отмечает Людмила Маницкая. — Сюда можно отнести сырный кластер, который будет запущен в этом году, систему возмещения капитальных затрат при строительстве сыроварен. На федеральном уровне нет таких мер. Между тем сырное производство — очень молокоемкое. Все это позволит создать спрос на сырье, повысить закупочные цены и сделать молочный бизнес рентабельным.
Строить сырный кластер начнут в марте. Он расположится на территории ГУП МО «Агрокомплекс «Яхромский» в Дмитровском районе. Инвесторам помогут не только с инфраструктурой, в строительство которой область вложит около 300 млн руб. в год, но и компенсируют затраты на строительство производств. Кластер сможет вместить до десяти предприятий, в том числе крупный завод по переработке сыворотки. Предполагаемый объем производства сыра — 12,5 тыс. тонн в год. Несколько инвесторов уже выразили желание построить свои производства на указанной площадке.
— Такие проекты, как сырный кластер, несомненно, полезны, — считает руководитель компании «Сфоджатек» (потенциальный резидент сырного кластера Подмосковья) Александра Демченко. — Здесь созданы выгодные для резидента условия. На территории кластера мы планируем производить сыры с голубой плесенью, а также твердые и полутвердые сорта.
В середине февраля руководство литовской молокоперерабатывающей компании «Пено жвайгждес», выпускающей сыр под маркой «Сваля», также выразило желание принять участие в проекте. По словам главы Минсельхозпрода области Андрея Разина, общий объем инвестиций составит 1 млрд руб., мощность производства — 12 тыс. тонн в год. Предприятие планируют запустить уже в следующем году.
Андрей Разин, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области:
|
Источники[править]
 |
Эта статья содержит материалы из статьи «Губернатор поручил начать строительство сырного кластера в марте», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
