Для борьбы с «птичьим гриппом» в Италии вводится обязательная этикетка на продукцию из птицы
17 октября 2005 года
С понедельника все продукты, изготовленные в Италии из курицы и индейки, должны быть снабжены новой этикеткой, пишет газета La Stampa (перевод на сайте Inopressa.ru).
Речь идет о 600 млн маркировок на цельных тушках птицы и отдельных частях: окорочках, крылышках, грудках и тому подобное, продолжает итальянское издание.
Это 430 млн цыплят, 40 млн кур, 30 млн индюшек, 20 млн цесарок, а также перепела, утки, гуси и страусы – поставщики их мяса должны в обязательном порядке сообщать о происхождении птицы, прилагая разрешение от министерства здравоохранения.
Естественно, могут быть и некоторые опоздания, предупреждают некоторые производители: мясо птицы, уже находящееся в продаже, может оказаться без всех необходимых этикеток. Чтобы механизм начал функционировать, необходимо два-три дня.
"Этикетка, – поясняет Альдо Мураро, президент национального Союза птицеводов, – убедит потребителей в том, что продукт, который они подают на стол, произведен в Италии. Наша страна полностью обеспечивает себя по этой позиции: она производит больше, чем потребляет, не импортируя птицу из зон, зараженных вирусом "птичьего гриппа".
Кроме того, напоминает Мураро, "как повторяют иностранные и итальянские эксперты, вирус передается при вступлении в контакт с зараженными животными, а не при употреблении в пищу курятины". Иными словами, ни с куриной грудкой, ни яичницей потребитель не рискует заразиться. Тем более, подчеркивает Бруно Веронезе, заместитель председателя Союза птицеводов, "наше мясо птицы сверхбезопасно: разведение птицы производится в закрытых пространствах, и куры не могут входить в контакт с мигрирующими птицами, прилетающими из зараженных районов".
В ближайшие дни станет ясно, насколько успешно новые этикетки будут бороться с падением продаж (на 35%), зарегистрированным на прошлой неделе. Из опроса, проведенного Союзом птицеводов, следует, что почти две трети (64%) покупателей, изменивших свои пристрастия в результате сообщений о распространении "птичьего гриппа", теперь покупают лишь продукцию, произведенную в Италии. "В основном домохозяйки и старики оценили введение обязательного информирования о происхождении куриного мяса и продуктов из него". Между тем Лига антививисекции напоминает о том, что "среди всех стран Европейского союза Италия занимает стратегическое положение в плане маршрутов миграции перелетных птиц. По этой причине Италия должна стать первой страной, где будет запрещена охота, чтобы избежать распространения вируса. Это важная профилактическая мера, рекомендованная, в частности, еврокомиссаром по окружающей среде Ставросом Димасом, пишет La Stampa.
Источники[править]
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.