Плавленый сыр из Подмосковья признан лучшим в России
14 мая 2019 года
Эксперты Роскачества проверили 20 самых популярных торговых марок плавленых сыров по 70 показателям качества и безопасности. На первом месте в рейтинге плавленый сыр «Б.Ю. Александров», который производят в Пушкинском городском округе.
Специалисты проверили сыры жирностью от 45% до 60%, изготовленные в Московской области, Москве, Санкт-Петербурге, Омской, Белгородской, Рязанской, Калининградской и Свердловской областях, Краснодарском, Алтайском краях, а также в Беларуси. При исследовании учитывалось наличие фосфатов, антибиотиков, красителей, ароматизаторов — всего, что пугает потребителей. Также проверено качество сырья.
Из двух десятков марок высшего балла — 4,57 — удостоился плавленый сыр «Б.Ю. Александров», который в Пушкинском городском округе изготавливает предприятие «Ростагроэкспорт». Эксперты отметили, что продукт безопасен: не содержит опасных антибиотиков, тяжелых металлов и пр. Также специалисты подчеркнули, что производитель не пытался сэкономить на производстве с помощью растительных жиров. Были и замечания. Например, содержание белка в продукте ниже показателя в 12%, установленного опережающим стандартом Роскачества.
Что касается аутсайдеров, то их оказалось четыре. Рейтинг продукции марок «Алдес» и «Невский» из Алтайского края, а также «Витако» из Калининградской области был обнулен из-за содержания растительных жиров. А в сыре «Полевское» из Свердловской области специалисты выявили бактерии группы кишечных палочек, из-за чего товар также не получил ни одного балла.
В целом вся продукция соответствовала норме по содержанию пестицидов, нитратов, антибиотиков и пр. Количество соли и консервантов тоже на допустимом уровне.
Ранее эксперты Роскачества провели мониторинг рынка популярных полуфабрикатов. Для проверки отобрали продукцию 48 торговых марок в ценовом диапазоне от 92 до 640 руб. за кг из разных регионов России. Пельмени, произведенные в Московской области, заняли первое и второе места рейтинга.
Источники[править]
 |
Эта статья содержит материалы из статьи «Плавленый сыр из Подмосковья признан лучшим в России», автор: Екатерина Никитина, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
