Употребление риса сдерживает слабоумие и повышает интеллект. По крайней мере, у мышей

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

25 мая 2004 года

Употребление в пищу риса повышает уровень интеллекта, а также препятствует развитию некоторых форм слабоумия. С таким утверждением выступила группа фармакологов из японского университета Мэйдзио в городе Нагоя, которая опубликовала сегодня результаты проведенных ею экспериментов, сообщает ИТАР-ТАСС.

Специалисты ставили опыты на мышах, разделив их на три группы. Первой давали обычный корм, второй - добавляли белый рис, а третьей - неочищенный. Спустя некоторое время грызунов бросали в бассейн с водой и следили, кто скорее отыщет дрейфующий плот. Раньше всех ориентировались мыши, питавшиеся рисом. При этом с каждым разом они делали это быстрее, что, по словам ученых, cвидетельствует об улучшении памяти.

Кроме того, опыты показали, что наиболее благоприятно на центральную нервную систему влияет неочищенный рис. Кормившиеся им зверьки, в частности, оказывались менее подверженными воздействию протеина бета-амилоид, который убивает клетки мозга и считается возбудителем неизлечимой болезни Альцгеймера. У людей она развивается в старческом возрасте, приводя к разрушению интеллекта и полному нарушению психики.

Источники[править]

Creative Commons
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «Употребление риса сдерживает слабоумие и повышает интеллект. По крайней мере, у мышей», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.