Фальшивые куриные яйца из Китая не попали в Подмосковье – Роспотребнадзор
19 октября 2018 года
В соцсетях распространяется информация, что в Подмосковье якобы могут появиться поддельные куриные яйца из Китая. В управлении Роспотребнадзора по Московской области опровергли эти слухи, передает корреспондент «Подмосковье сегодня».
Как сообщают пользователи сетей, внешне фальшивое яйцо ничем не отличается от произведенного на свет курицей. Но в нем нет никаких полезных веществ. Последствия его употребления в пищу могут быть непредсказуемыми.
– Скорлупу делают из гипса, кальция и парафина, – обсуждают люди в интернете. – Белок и желток формируют из смеси желатина и альгината кальция. Желток окрашивают с помощью пигментов и опускают в форму, чтобы она стала шарообразной. Затем погружают в углекислый калий – так формируется защитная пленка, и в дальнейшем искусственный желток не растечется. В другой форме желток обволакивают белком. Покрывают заготовку искусственной скорлупой, несколько раз окуная ее в раствор парафина, карбоната калия и порошка из гипса.
При этом себестоимость изготовления фальшивки не превышает 25% цены на настоящее яйцо. Посетители рынков в Пекине, Шанхае, Гуанчжоу и других крупных городах Китая уже рискуют купить «химические» яйца.
Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области Надежда Раева рассказала корреспонденту «Подмосковье сегодня», что в регионе наличие поддельных яиц не зафиксировано.
– Действительно, есть информация, что «химические» куриные яйца появились в Китае, – рассказала Раева. – Но в России мы пока не выявляли в обороте подобную продукцию. Проблема имитационных продуктов существует, в нашей стране их очень много. Например, «крабовые» палочки, белковая черная и красная «икра», ряд других продуктов, которые имитируют настоящую продукцию. Назрела необходимость на законодательном уровне давать понятие «имитационная продукция» и определять требования к ее маркировке и показателям качества и безопасности.
Источники[править]
Эта статья содержит материалы из статьи «Фальшивые куриные яйца из Китая не попали в Подмосковье – Роспотребнадзор», автор: Юлия Коновалова, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.