Шеф-повар рассказал, как дешево и вкусно подготовить новогодний стол

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

27 ноября 2020 года

На Новый год можно дешево и вкусно подготовить стол из ресторанных блюд, но для этого надо составить список необходимых ингредиентов и заблаговременно изучить рецепты. Об этом в интервью информагентству Nation News (Архивная копия от 28 января 2021 на Wayback Machine) рассказал шеф-повар Марко Праццоли.

По его словам, большой популярностью последнее время пользуются шампиньоны и морепродукты — они подходят как для запекания, так и для холодных закусок.

«Например, шампиньоны можно отправить в духовку вместе с курицей или подать как жюльен, а морепродукты добавят итальянского настроения в легкий овощной салат», — отметил эксперт.

Праццоли также добавил, что многие россияне не могут себе представить новогодний стол без обилия разных колбас. Также в последнее время наблюдается тенденция к отказу от говядины и переходу к молочным продуктам и зелени. Из них можно готовить удивительно нежные пироги с картофелем и сыром, а затем подавать с форелью.

По мнению повара, гостей можно угостить десертом, например бисквитом или тортом-мороженым с шоколадным маскарпоне.

Источники[править]

Эта статья содержит материалы из статьи «Шеф-повар рассказал, как дешево и вкусно подготовить новогодний стол», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
Creative Commons
Creative Commons
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.