Щёлковцам на заметку: топ-5 ресторанов русской кухни в Подмосковье
31 августа 2020 года
Когда пиццу, бургеры и роллы есть больше не хочется, самое время распробовать старые добрые блюда нашей традиционной кухни. Ароматные щи, румяные пирожки, блинчики с красной икрой... Пробудился аппетит? Расскажем, где вкуснее всего готовят это в Подмосковье.
Ресторан «Русский дворик»
Ресторан находится в самом центре Сергиева Посада, недалеко от жемчужины русской архитектуры — Троице-Сергиевой Лавры.
Интерьер выдержан в стиле позднего классицизма. Дизайнеры воссоздали здесь атмосферу настоящего дворянского гнезда. Улыбчивые девушки в сарафанах предложат вам традиционный русский обед.
В меню ресторана — обжигающие пельмени и вареники, свежевыпеченные пшеничные блинчики с красной икрой, восстановленные по древним рецептам, квашеная в дубовом бочонке капуста, разные виды пирожков, говяжий студень, винегрет с килечкой и многое другое.
Адрес: Сергиев Посад, Проспект Красной Армии, дом 134/2. Контакты: +7 (496) 540-51-14. Средний чек: от 1000 рублей с человека. Сайт: https://rus-dvorik.ru/restorany-kafe/restoran-russkiy-dvorik/
Ресторан «Царская охота»
Интерьер ресторана вполне оправдывает название — гости оказываются в охотничьем домике для коронованных особ с настоящей русской печкой, портретами царских особ, ухватами, горшками, граблями и прочей утварью из старой бабушкиной сказки.
В меню — печеные на костре перепелки, рябчики под соусом из белых грибов, котлеты из лося с толченой картошкой и заячьи печенки. Шведский стол оформлен в виде телеги с закусками, когда гости за фиксированную цену сами могут выбирать блюда, не ограничивая себя числом подходов. Фирменное блюдо тут — наваристая уха из озерного карпа с раковой шейкой и расстегаем.
Шеф-повар ресторана Владимир Абрамочкин работает здесь уже более 22 лет. Главное для него в нелегком кулинарном искусстве — высокое качество блюда и мнение гостя.
Адрес: Одинцовский городской округ, Рублево-Успенское шоссе, деревня Жуковка, 186А. Контакты: +7 (495) 635-79-82. Средний чек: 2500 рублей. Сайт: https://novikovgroup.ru/restaurants/tsarskaya-okhota/
Ресторан «Некрасов»
«Некрасов» находится в эко-отеле «Лепота». Но поужинать в нем могут не только его гости.
Интерьер ресторана выдержан в духе русской старины. Он стоит прямо на берегу реки Дубна, а с террасы открывается замечательный вид на окрестности.
Изысканные блюда, приготовленные исключительно из экологически чистых продуктов под руководством опытных поваров, не оставят вас равнодушными. Гурманы наверняка оценят тушенные в пиве говяжьи хвостики с жареными грибами, картофельным кремом и яблоком.
Адрес: Талдомский городской округ, деревня Вотря. Контакты: +7 (495) 021-67-44. Средний чек: 1500 рублей. Сайт: https://hotel-lepota.ru/restorany_i_bary/restoran_nekrasov/
Ресторан «Тары-бары»
«Гостю щей не жалей, а погуще лей», — любят приговаривать радушные хозяева ресторана. Здесь царит атмосфера гостеприимства и дружелюбия.
Наваристые щи с душистым перцем, аппетитные пельмени в масле и ароматные разносолы — все это готовят повара ресторана по традиционным русским рецептам. А после сытного обеда можно отведать чай из самовара с душистым вареньем.
Адрес: Раменское, село Новое, Усадьба СПЕЦ СМУ-17, дом 22. Контакты: +7 (496) 467‑88-88. Средний чек: 1300 рублей. Сайт: https://tary-bary.com/
Чайная «Матрена»
Расположенная в исторической части Серпухова, чайная «Матрена» воплощает представления о русском гостеприимстве. Заведение оформлено в домашнем стиле: уютные диваны, картины старорусского быта, обилие дерева в интерьере.
Гостей здесь встречают улыбкой и угощают пышными пирожками, домашними морсами, наваристыми пельменями ручной лепки, варениками со шкварками, ароматными блинчиками со всевозможными начинками и обязательными баранками к чаю.
Адрес: Серпухов, улица Чехова 36/3 (вход с улицы Революции). Контакты: +7 (926) 724-60-99. Средний чек: от 400 рублей. Сайт: http://grig-group.ru/restaurants/matryena/
Узнавайте о лучших идеях и местах отдыха в Подмосковье на турпортале http://welcome.mosreg.ru/
Источники[править]
 |
Эта статья содержит материалы из статьи «Щёлковцам на заметку: топ-5 ресторанов русской кухни в Подмосковье», опубликованной на интернет-портале In-schelkovo.ru газеты «Время» и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
