Яблоки помогают от склероза, доказали американские ученые

Материал из Викиновостей, свободного источника новостей

17 февраля 2007 года

Американские ученые доказали,что регулярное употребление яблок и яблочного сока предотвращаетразрушение клеток мозга, приводящее к потере памяти.

Как сообщает пресс-служба программы "Качество и безопасностьпродуктов питания из США" (реализуется под эгидой министерства сельскогохозяйства этой страны), такие выводы содержатся в исследовании,проведенном американскими учеными University of Massachusetts.

В ходе исследования изучалось, каким образом регулярное потребление яблочного сока может повлиять на процесс разрушения головного мозгавзрослых и стареющих лабораторных мышей. Опыты показали, чтосодержащиеся в яблоках и яблочном соке вещества защищают клетки мозга мышей от разрушения, которое в обычных условиях приводит к появлению у них симптомов, схожих с симптомами болезни Альцгеймера у людей.

Как сообщается в пресс-релизе, в ходе исследования применялисьстандартные тесты на прохождение мышами лабиринта и последующиеисследования проб с тканями мозга. Эксперимент показал, что значительно быстрее проходили лабиринт мыши, у которых была сбалансированная диета с добавлением в воду яблочного сока. Они ежедневно потребляли такое количество сока, которое эквивалентно потреблению человеком 2-3 чашек яблочного сока или 2-4 яблок.

Согласно приведенным в пресс-релизе словам доктора Томаса Ши,возглавляющего центр по исследованию клеточной нейробиологии приуниверситете, "исследование подтверждает тот факт, что потребление яблок и яблочного сока в сочетании со сбалансированной диетой может защитить мозг от эффекта окислительного стресса, для предотвращения которогонеобходимо регулярно потреблять продукты, содержащие антиоксиданты(антиокислители), такие, например, как яблоки".

Источники[править]

Creative Commons
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «Яблоки помогают от склероза, доказали американские ученые», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии[править]

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.