Ярмарка «Золотая осень» прошла в Рузском округе
10 ноября 2017 года
Традиционная ярмарка «Золотая осень» собрала в Центре культуры Рузы много гостей. Они с интересом рассматривали и дегустировали продукцию местных предприятий и фермеров, разносолы и кулинарные шедевры, представленные Старорузским, Колюбакинским и Дороховским территориальными управлениями. На фото: Самым веселым был уголок Колюбакинской территориальной администрации
Например, Наталья Николаевна Глазина из деревни Новой угощала всех желающих маринованными арбузами, рыбными пирогами, повидлом и вареньем из яблок, маринованными огурцами с мятой, грибным ассорти. Она не впервые участвует в такой ярмарке и каждый раз удивляет посетителей разносолами. Кстати, и рецептами своими со всеми делится охотно. Культработники из Богородского и Космодемьянского клубов Ирина Гуськова и Светлана Тереля стояли за прилавком с веселой гусеницей из яблок, ежика из картошки, семечек и кожуры лимона, розочками из свеклы и моркови, кареты из тыквы, русалкой из дайкона, выполненных с фантазией и юмором. Самым веселым был уголок Колюбакинской территориальной администрации: под аккомпанемент Алексея Лапина заведующая Орешкинским клубом София Боровкова предлагала всем желающим отведать испеченный ею хлеб, шарлотку, пироги, варенье из китайских яблочек, «тещин язык» и кабачковую икру. Фермеры разместили на столах молоко, сметану, масло, мясо, яйца, мед, производимые в их хозяйствах. Помимо традиционных продуктов, они представили и новинки. Так, Матевос Ананикян начал делать мацони — молочный напиток, напоминающий кефир, но гораздо гуще по консистенции, и брынзу. Фермер Варвара Максименко специализируется на сырах и не перестает удивлять гурманов. От одних только названий «Черный мрамор», «Северная ягода», «Пьяный», «Средиземноморский прованс с травами», «Ореховый» слюнки текут. В этот раз Варвара изготовила новый сорт — «Колобок» — пикантный острый с перцем и чесноком. Оригинальные рецепты она берет не только у опытных отечественных сыроделов, но и у зарубежных, с которыми общается по интернету. Причем в каждый рецепт вносит свою изюминку.
Депутат Госдумы Оксана Пушкина, глава Рузского округа Максим Тарханов и гендиректор агрохолдинга “Русское молоко” Валерий Кувшинов
А семейная ферма Любови и Виктора Максимовых приготовила уникальный былинный сыр сулугуни с цветочным медом.
Хозяева «Никольского сырного дворика» потчевали гостей ярмарки ряженкой, сливками, йогуртами и творогом с цукатами. Необычные фруктовые корзины украшали прилавок «Рузских экоовощей». Пользовалась спросом и продукция хлебозавода и молокозавода, «Московской кофейни на паяхъ», частных пасек. На торжественном открытии ярмарки присутствовали глава Рузского округа Максим Тарханов, депутат Госдумы Оксана Пушкина и заместитель начальника управления животноводства министерства сельского хозяйства Московской области Алексей Коротков. Они поздравили сельхозпроизводителей и фермеров с профессиональным праздником и пожелали им успехов и процветания. Победителям гастрономического тура, который прошел в нашем округе в сентябре, Оксана Пушкина вручила дипломы. Их обладателями стали руководители фермерских и личных подсобных хозяйств Павел Жданов, Матевос Ананикян, Сергей Волынский, Алексей Дербенев, Георгий Дмитриенко, Виктор и Людмила Сенины, Валерий Васильев, Варвара Максименко. На ярмарке проводились конкурс на лучшую потребительскую корзину и лотерея для посетителей. Приз за лучшую корзину достался «Рузским экоовощам».
- * После ярмарки состоялось чествование сельхозпроизводителей. Много теплых слов в их адрес прозвучало от депутата Мособлдумы Татьяны Сердюковой, заместителя главы округа Дмитрия Шведова и начальника управления минсельхоза Алексея Короткова. Они вручили награды лучшим работникам этой отрасли. В концертной программе приняли участие артисты художественной самодеятельности.
|
Поздравляем! За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса и в связи с профессиональным праздником благодарностью Министерства сельского хозяйства РФ награждены Петр Кравченко, водитель «Прогресса», Татьяна Захарова, мастер «Рузского молокозавода». Благодарственным письмом губернатора Московской области отмечены Светлана Еськова, заведующая столовой сельхозпредприятия «Аннинское», Сергей Фадеев, наладчик оборудования на Рузском молокозаводе. Почетной грамоты Московской областной Думы удостоена Татьяна Шабан, аппаратчик Рузского молокозавода. Благодарственные письма Мособлдумы вручены Оксане Анисимовой, заместителю главбуха ОАО «Аннинское», Надежде Бражник, заведующей складом ОАО «Аннинское», Корнею Иванову, инженеру-электрику «Прогресса», Александре Капраловой, начальнику производственного отдела Рузского молокозавода, Степану Костину, трактористу ОАО «Тучковский», Игорю Лепетухе, плотнику АПК «Космодемьянский», Валентине Максимовой, аппаратчику Рузского молокозавода, Наталье Матвеевой, главбуху ООО «Лидино», Евгении Шуруповой, главному зоотехнику ЗАО «Знаменское». Почетной грамотой министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области награждены Наталья Жердева, мастер Рузского молокозавода, Евгений Чучелов, тракторист ЗАО «Имени Доватора». Благодарственным письмом министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечены Вячеслав Афонин, оператор ООО «Лидино», Юрий Корчагин, тракторист АПК «Космодемьянский», Василий Окуньков, водитель Рузского молокозавода, Галина Орлова, учетчик ОАО «Тучковский». Большая группа сотрудников сельхозпредприятий награждена почетными грамотами главы Рузского округа. Переходящий кубок Рузского округа «Лучшее предприятие сельского хозяйства» по результатам работы в 2016 году получило общество с ограниченной ответственностью «Лидино» (генеральный директор Валентина Сигаева). |
Галина БЕЛОЗЕРОВА
Рузское информагентство
Источники[править]
 |
Эта статья содержит материалы из статьи «Ярмарка «Золотая осень» прошла в Рузском округе», опубликованной на интернет-портале Inruza.ru газеты «Красное знамя» и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии[править]
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
